OB短評》#443 美食美文奇圖全收的極品好書懶人包

Openbook「選書小組」每週研讀各出版社已出版或即將出版的新書,逐本討論後,為讀者評選出優質好書,誠心推薦給您。

祖靈的女兒

排灣族女巫包惠玲Mamauwan的成巫之路,與守護部落的療癒力量
包惠玲(嬤芼灣Mamauwan)、張菁芳著,橡樹林文化,460元
推薦原因: 知   議   樂   益  
排灣族的女巫傳記,聽起來太威,讀來也神奇,冥冥中可以感覺到祖靈的包覆性存在與旨意。這不只是一個成長小說式的動人故事,也是一次個人與集體的療癒,一份不可多得的人類學文獻。【內容簡介

食物設計Design Beyond Food

台灣第一本「食物設計」實戰聖經
詹慧珍、黃若潔、UOVO Food Design Studio著,果力文化,880元
推薦原因: 知   設   議   樂  
食物設計,是煞有介事,也真是博大精深,除了一般講究的色香味、營養、器皿擺盤之外,連空間、程序、風格、科技、生態、身心靈都可以考量進去,儼然無縫接軌形而下的餐飲形上學。這是一本可以打開你對吃的想像的芝麻開門。【內容簡介

台灣豬,黑白切

日以繼夜的庶民美食
Pork Delicacy, Taiwan Limited
傅士玲(Ema Fu)著,大辣出版,450元
推薦原因: 議   樂  
庖丁解牛,本書解豬,刀起刀落,不浪費任何一塊,也太環保(?)了。尤其各種黑白切講究,路邊攤毫不遜於滿漢全席,看得人又驚又餓,真是人口可畏。素食者千萬慎入!小心會開始吃生酮。【內容簡介

從前從前,有家金淼寫真舘

吳金淼、吳金榮兄弟鏡頭下的楊梅故事
吳金淼、吳金榮、彭啓原著,遠流出版,450元
推薦原因: 議   樂   益  
這家寫真館留下來的海量影像太珍貴,加上畫龍點睛的訪談與論述,是地方誌,是史料,一幕幕堆疊出在地歷史感,儼然一部華麗幽深的紙上博物館,令人敬畏。【內容簡介

噢,柯南

唐捐著,雙囍出版,400元
推薦原因: 文   樂  
唐捐出詩,一如既往地痞,卻又痞出新高度,賊梗齊發,看得人心花朵朵開,真是揚眉吐氣了。喜劇難寫,喜詩難為,還能如此輕巧跳過打油詩的天坑,隱然一代邪典。【內容簡介

OKEN

詩的端倪
吳識鴻、楊牧著,目宿媒體,500元
推薦原因: 設   議   文   樂  
改編自楊牧自傳體散文作品,此書畫作稍早已獲得比利時布魯塞爾Raymond Leblanc漫畫節新秀首獎肯定,而這樣的殊榮名符其實。此書各篇畫作有著鮮明風格、洗鍊筆法,無論是險惡的海流、深邃的山林、少年的玩心,都超越文字、展現豐富的視覺感受。這些視覺意象有著獨特生命,而非依附在文字上,具有高度獨立性與藝術價值。【內容簡介

台北之春

六十年代的章回人文誌
丘延亮著,唐山出版社,2000元
推薦原因: 知   議   樂   獨   益  
江湖人稱「阿肥」的作者(人類學、社會學者丘延亮)花費十數年練就這一套3冊、90萬字的回憶錄,記其家庭的離散、母親為他帶來的知識與情感啟蒙,以及自身心靈定位的思索。在個人憶述之外,更多篇幅重現了1950-60年代台灣知識圈的思想與精神狀態,補遺了殷海光、陳紹馨等思想家的身影,亦對冷戰殖民、文化紅人、文學生態犀利針貶。套書雖厚重,但阿肥重拾「章回」寫法,讓驚人的記憶與敘事一幕幕回放,篇章獨立、無需線性閱讀,且其出色的文筆與美術設計,都讓套書讀來非常愉快。【內容簡介

銀波之舟

阮慶岳著,印刻出版,360元
推薦原因: 文   樂 
深情款款的家族群像,慾念曖昧的自我探尋,作者遊走於記憶與夢境的交界地帶,彷彿看透了人生如寄,卻又不忍斷離,唯有藉幽幽之筆,訴說中陰的昏鈍與清明。【內容簡介

貓走過的近現代

歷史學家帶你一窺日本人與貓的愛恨情仇!
猫が歩いた近現代──化け猫が家族になるまで
真邊將之著,陳嫻若譯,臺灣商務出版,430元
推薦原因: 知   議   樂  
這本書沒有在消費貓或裝可愛,而是扎實地從19世紀末的鼠疫、20世紀現代化發展下的衛生論述、資本主義發展下的進出口貿易、戰爭、天災等社會歷史變革中,牽引出貓在日本社會扮演的不同角色,與人類共生的近代史。透過貓的存在重讀百年來的現代社會發展,不僅能微調人類中心視角,也開展了更有機的史觀。【內容簡介

永遠的青梅樹

The Enlightenment of the Greengage Tree
夏庫菲.阿札爾(Shokoofeh Azar)著,顏湘如譯,麥田出版,360元
推薦原因: 議   文   樂  
稀罕而瑰麗的波斯書寫,故事流暢而工整,隱約可見《天方夜譚》的血脈。文學典故信手拈來,甚至化為情節的一環,頗有與世界接軌的壯志,而作者也的確在大小眼的世界文壇中斬獲了一席之地。【內容簡介


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