▉評審推薦語

江鵝（專欄作者）

「東協」一詞帶著高比重經貿語感，似乎與庶民生活距離相當遙遠，初見書名以為是一本生硬的東南亞植蔬經濟評論，翻開才發現，這是滿佈著越南、柬埔寨、泰國、緬甸、馬來西亞、新加坡、汶萊、印尼、和菲律賓氣味的台灣，並且是人聲喧鬧熱氣蒸騰的台灣街市與餐桌。

各種族群落腳在台灣這塊土地上，順其自然往融合的方向前進，不靠強求，靠的是時間，靠著時間裡的吃吃喝喝，在相近的火候裡辨識自他的類似，在新穎的滋味裡拜服彼此的魅力。飲食是人與人之間最直接有效的黏著劑，一旦張口咀嚼，就能滑過心胸，裝進肚腹裡，吸收到全身。

作者胖胖樹王瑞閔帶領讀者走訪台灣的東南亞市集，細數人文淵源，也隨著各國地緣，介紹當地食用的植物蔬果和日常美食，叫人翻閱書頁時，恨不得能親歷現場聞見其中各種或深奧或淡爽的迷人香氣，我因此好想吃上一碗嚼得到亞答子的摩摩喳喳。

這時候才發現作者厲害之處。能寫出這樣一本書，憑藉的當然是他對熱帶植物的熱忱與知識，然而更加觸動我的，是他跨族觀看族群的時候，用的是跨洋觀看植物的同一雙眼睛：興味盎然、善良而開放。台灣人慣於善良開放，樂於興味盎然，但面對相異族群的時候未必每一次都能夠記得這件事。

這本書不止細數東協滋味的美好，更是在喚醒我們以台灣的美好，認識東協的美好。●

▉作者得獎感言

【延伸閱讀】

• 人物》一株蝴蝶蘭緣何飛過大海：專訪《福爾摩沙雨林植物誌》胖胖樹王瑞閔
• 書評》南洋植物，家鄉味與地緣政治：評《舌尖上的東協》